Омлет натуральный на сковороде
Краткое описание:
Натуральный омлет — база идеального завтрака. Правильная пропорция молока делает текстуру шелковистой, а сливочное масло добавляет классический аромат. Этот рецепт — простая технология томления, которая гарантирует сочный результат без лишних усилий и сложных добавок.Общий вес(граммы): 308
Вес одной порции(граммы): 154
Количество порций: 2
Список ингредиентов:
- Яйцо СО:235гр
(4шт)type2
Яйцо куриное СО
0.15
- Молоко:80гр
(8ст.л)type3
Молоко 3,5% жирности
0
- Соль:1гр
(4малых щепотки)type4
Соль поваренная
0
- Сливочное масло:10гр
(0.5см срез от края стандартной пачки)type3
Сливочное масло, 82,5%
0
Приготовление:
- Перемешайте вилкой или венчиком яйца, молоко и соль до однородности.
- Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Когда масло зашипит, влейте яичную смесь.
- Подержите смесь на среднем огне 30 секунд, затем накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.
- Готовьте под крышкой 7 минут (если продукты холодные - 9 минут), не открывая ее.
- Когда омлет будет готов, дайте ему настояться в течение 1 минуты.
Пометьте для себя подходящий размер порции и результат на будущее.
Таймер:
00:00:00
Cигнал каждые: 5мин
💡 Таймер работает до 2 часов. При включении таймера дисплей телефона будет оставаться активным.
Справочная информация на стандартный рецепт:
Что добавить к блюду:
Свежемолотый перец, зеленьКак часто употреблять:
🟡 Рекомендуется к употреблению с учетом суточного лимита БЖУ.Посуда для готовки:
Сковорода диаметром 20-24см с крышкой, миска, венчик, лопатка.Нагрев:
Средняя конфорка. Нагрев переменныйСрок хранения:
До 12 часов в холодильникеВремя готовки:
10-15 минутПримечания:
На фото показана 1 порция 9 минутного томления.Пищевая ценность блюда:
| Белок | Жиры | Углеводы | Ккал | |
|---|---|---|---|---|
| Всего в блюде | 32.12 | 33.08 | 5.52 | 456 |
| На одну порцию | 16.1 | 16.5 | 2.8 | 228 |
| Суточная норма | 0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
| Витамины | |
| Ретинол, A - RAE | 481 |
| Тиамин, B1 - мг | 0.13 |
| Рибофлавин, B2 - мг | 1.21 |
| Ниацин, B3 - мг | 0.25 |
| Пантотеновая кислота, B5 - мг | 3.91 |
| Пиридоксин, B6 - мг | 0.429 |
| Фолиевая кислота, B9 - мг | 0.115 |
| Кобаламин, B12 - мг | 0.0025 |
| Кальциферолы, D - ME | 194.30 |
| Токоферолы, E - ME | 2.76 |
| Филлохиноны, K - мг | 0.0016 |
| Аскорбиновая кислота, C | 0.00 |
| Минералы, мг | |
| Калий, K | 432.4 |
| Натрий, Na | 756.8 |
| Кальций, Ca | 224.6 |
| Фосфор, P | 534.9 |
| Магний, Mg | 36.4 |
| Медь, Cu | 0.191100 |
| Железо, Fe | 4.14 |
| Цинк, Zn | 3.337500 |
| Марганец, Mn | 0.070400 |
| Другое, гр | |
| Клетчатка - гр | 0.0 |
| Холестерин, общий - мг | 903.7 |
| Жидкость, мл | |
| Вода, всего ( с учетом уварки ) | 233.1 |
Калькулятор нутриентов К списку покупок Контакты FAQ
Отказ от ответственности:
Все указанные показатели пищевой ценности и рекомендации носят ознакомительный характер и не являются медицинской рекомендацией. Расчеты произведены на основе справочных данных USDA. Реальная калорийность может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов, способа термической обработки и размера порции. Перед изменением рациона проконсультируйтесь со специалистом.
Возрастная категория: 18+
Данные о составе продуктов предоставлены [Источниками].