Рецепт: Яичница-глазунья

Яичница-глазунья

Краткое описание:

Яичница-глазунья это блюдо, при приготовлении которого желтки остаются жидкими при жарке. Прекрасный выбор для завтрака и начала дня

Общий вес(граммы):

200

Вес одной порции(граммы):

100

Количество порций:

2

Изменять вес порции.

Список ингредиентов:

Яйцо куриное СО:

220
гр

(
4
шт
)
Соль поваренная:

1.4
гр

(
4
малых щепотки
)
Масло растительное, кукурузное:

20
гр

(
2
ст.л
)

Приготовление:

В сковороду влейте растительное масло и равномерно посолите его.
Не включая нагрева, аккуратно вбейте яичные белки и затем добавьте желтки, распределив их по поверхности белка.
Теперь включите средний уровень нагрева. Когда сковорода нагреется, жарьте яйца 2-3 минуты.
По желанию можно добавить по 1 щепотке молотого черного перца на каждое яйцо. Приятного аппетита

Моя заметка:

Пометьте для себя подходящий размер порции и результат на будущее.

Таймер:

00:00:00

Cигнал каждые: 5мин

💡 Таймер работает до 2 часов. При включении таймера дисплей телефона будет оставаться активным.

Справочная информация на стандартный рецепт:

Что добавить к блюду:

Хлеб, овощи, зелень, бекон, ветчина, тертый сыр

Как часто употреблять:

🟡 Рекомендуется к употреблению с учетом суточного лимита БЖУ.

Посуда для готовки:

Для приготовления 2 порций понадобится сковорода с антипригарным покрытием диаметром 27 см и деревянная лопатка.

Нагрев:

Газовая плита — на средней конфорке. Сила огня средняя.

Срок хранения:

2-3 ч при комнатной температуре и до 6 ч в холодильнике.

Время готовки:

3 минуты

Примечания:

Вес одной порции в этом рецепте считается за 2 яйца.

Пищевая ценность блюда:

	Белок	Жиры	Углеводы	Ккал
Всего в блюде	27.632	40.922	1.584	496.5
На одну порцию	13.8	20.5	0.8	248
Суточная норма	0.0	0.0	0.0	0.0

Витамины
Ретинол, A - RAE	352
Тиамин, B1 - мг	0.09
Рибофлавин, B2 - мг	1.01
Ниацин, B3 - мг	0.17
Пантотеновая кислота, B5 - мг	3.37
Пиридоксин, B6 - мг	0.374
Фолиевая кислота, B9 - мг	0.103
Кобаламин, B12 - мг	0.0020
Кальциферолы, D - ME	180.40
Токоферолы, E - ME	5.17
Филлохиноны, K - мг	0.0010
Аскорбиновая кислота, C	0.00
Минералы, мг
Калий, K	303.7
Натрий, Na	855.0
Кальций, Ca	123.5
Фосфор, P	435.6
Магний, Mg	26.4
Медь, Cu	0.158000
Железо, Fe	3.85
Цинк, Zn	2.839000
Марганец, Mn	0.063000
Другое, гр
Клетчатка - гр	0.0
Холестерин, общий - мг	818.4
Жидкость, мл
Вода, всего ( с учетом уварки )	126.1

Добавить рецепт Убрать
Калькулятор нутриентов К списку покупок

Контакты FAQ

Отказ от ответственности:

Все указанные показатели пищевой ценности и рекомендации носят ознакомительный характер и не являются медицинской рекомендацией. Расчеты произведены на основе справочных данных USDA. Реальная калорийность может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов, способа термической обработки и размера порции. Перед изменением рациона проконсультируйтесь со специалистом.

Возрастная категория: 18+

Данные о составе продуктов предоставлены [Источниками].